Grupo Nutresa: Transformando la Capacitación con Tecnología

hackÜ Educación
5 dic 2025
3 Min. de lectura

Actualizado: 13 ene

Grupo Nutresa no necesita presentación. Es uno de los jugadores más grandes de la industria de alimentos en América Latina. Sin embargo, tener miles de clientes (tenderos y pequeños supermercados) dispersos por todo el país trajo un desafío monumental: ¿Cómo ayudarlos a crecer si es casi imposible reunirlos a todos en un salón de clases?

Durante años, la "*Escuela de Clientes Nutresa"* fue presencial. Era efectiva, pero limitada en alcance. Luego llegó la pandemia y, con ella, la necesidad urgente de reinventarse.

El Reto: llegar al "no escritorio" en 32 departamentos de Colombia

El perfil del cliente de Nutresa es el tendero de barrio. Es un empresario empírico, ocupado, que abre su negocio desde la madrugada hasta la noche.

No tiene tiempo para cursos largos.
No usa computador (es un trabajador deskless).
No tiene un "core" tecnológico, pero tiene un superpoder en su bolsillo: su celular.

Daniel Pulgarín, Coordinador de la Escuela de Clientes, lo tenía claro: "Necesitábamos apoyar a personas sin core tecnológico a desarrollar un mindset digital".

El objetivo era ambicioso: llevar formación de alta calidad a los rincones más alejados del país, rompiendo las barreras geográficas y tecnológicas.

La Solución: educación que cabe en el bolsillo (hackÜ + WhatsApp)

En lugar de obligar a 10.500 tenderos a descargar una app compleja o recordar contraseñas, Nutresa llevó la educación al canal que ellos ya usaban para hablar con su familia y amigos: WhatsApp.

La estrategia implementada con hackÜ se basó en tres pilares:

1. Contenido cercano y práctico

Se crearon cápsulas de microaprendizaje sobre temas vitales para la supervivencia del negocio: Finanzas para Pymes, Manejo del estrés, Redes Sociales y Ventas. Todo en formatos ligeros (videos cortos, infografías) que consumen pocos datos.

2. Metodología de "retos de aplicabilidad"

Aquí estuvo la clave del éxito. No se trataba solo de ver contenido, sino de hacer. Los tenderos debían cumplir "retos": mejorar la exhibición de un producto, implementar una estrategia de fidelización o reorganizar sus cuentas.

"En la primera fase del 2023 recibimos 1.237 retos de los estudiantes, donde podemos ver la implementación de lo aprendido" (Fuente: Reporte Nutresa).

3. Acompañamiento humano (Coaches)

A diferencia de un bot frío, hackÜ asignó coaches educativos que interactuaban con los tenderos, motivándolos a seguir cuando se desanimaban. Esto generó una tasa de finalización del 72%, una cifra récord en educación virtual.

Los resultados: "aprender paga"

Tras 5 años de operación continua, las cifras hablan por sí solas. La Escuela de Clientes Nutresa dejó de ser un programa de capacitación para convertirse en un motor de desarrollo económico.

Impacto masivo: Se han formado y certificado a más de 10.500 clientes.
Cobertura total: El programa llega hoy al 70% de la población colombiana, cubriendo los 32 departamentos del país.
Eficiencia Operativa: Nutresa logró un ahorro del 60% en costos de capacitación comparado con modelos tradicionales.

El Dato que Importa: Crecimiento en Ventas

Lo más impresionante es el retorno real para el tendero. Al aplicar lo aprendido, los clientes capacitados reportaron un aumento en sus ventas de entre un 10% y un 50%. "Podemos inferir que nuestros clientes tienen un crecimiento en ventas latente en relación a la formación" afirma Pulgarín.

Además, los ejecutivos de Nutresa que atendían estas zonas sobre-ejecutaron sus presupuestos en un 110%, demostrando que un cliente educado compra más y vende mejor.

La Importancia de la Capacitación Continua

La capacitación no es un evento único. Es un proceso continuo que debe adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado. La Escuela de Clientes Nutresa ha demostrado que, al utilizar herramientas accesibles, se puede lograr un impacto significativo en el desarrollo de los negocios.

Estrategias para el Futuro

Para seguir avanzando, es crucial que Nutresa continúe innovando en sus métodos de enseñanza. La integración de nuevas tecnologías y la personalización del contenido serán claves para mantener el interés y la participación de los tenderos.

Conclusión: construyendo país con tecnología

Este caso demuestra que la tecnología no tiene por qué ser compleja para ser efectiva. Al usar herramientas simples como WhatsApp de manera estratégica, Grupo Nutresa y hackÜ lograron democratizar el conocimiento empresarial.

No solo entregaron cursos; entregaron herramientas de progreso a más de 10.000 familias colombianas, cumpliendo con el propósito superior de Nutresa: "Construir un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos".